The End of the Line: consumo sostenibile del pesce

Abbiamo appena visto un documentario intitolato “The End of the Line” sulla pesca insostenibile.
Il documentario è uscito l’8 giugno ma finora è stato distribuito solo in UK, USA e Giappone. E’ tratto dall’omonimo libro di Charles Clover tradotto in Italia come Allarme Pesce.
In sostanza la pesca eccessiva, massiva e industriale iniziata negli anni ‘50 sta portando allo spopolamento degli oceani tanto che di questo passo gli oceani saranno abitati solo da alghe, meduse e vermi e il mondo resterà senza pesce entro il 2048.
Le specie maggiormente in pericolo sono il tonno pinna blu, ma anche il merluzzo e molti dei grossi predatori.
Neanche i pesci di allevamento si salvano o per lo meno non tutti, dato che nella maggior parte degli allevamenti i pesci vengono nutriti con altri pesci, in particolare acciughe (5Kg di acciughe = 1Kg di salmone).
Insomma un duro colpo per me che vivrei di pesce e sushi, che quando facevo immersioni avevo almeno bandito i polpi (sigh) dalla mia dieta (confesso che li ho re inseriti)…per me sarebbe molto più facile eliminare tutta la carne…non molto in effetti…
Insomma cercherò di capire da dove viene il pesce che mangio e come è stato pescato, visto che come dicono sempre, il potere è nelle mani di noi consumatori…ma fino a poco tempo fa però non ci avevano detto di mangiare più pesce che faceva bene ???
Spero davvero che il documentario venga distribuito in Italia, nel frattempo l’ho trovato tra i video sul sito di Slowfood, ha parlato di pesca sostenibile Beppe Grillo sul suo blog.
Si possono anche scaricare dal sito di Greenpeace o ancora da Slowfood le guide per un consumo sostenibile del pesce.

Federica